Em petisco e em prato Valença convida a descobrir os sabores das cozinhas das nossas avós, no Festival Gastronómico Sabores da Aldeia, no fim de semana de 05 a 07 de abril. Comer com tradição e divertir-se, numa autêntica festa minhota, tem um destino, este fim de semana – Valença. Local Coroada – Fortaleza Valença.. saber mais →

Milhares de visitantes são esperados entre os próximos dias 15 e 17 de março, na freguesia de S. Pedro da Torre, em Valença, para a 10ª edição do Festival Gastronómico Sabores da Lampreia. O evento promete, uma vez mais, dar a conhecer e a provar aos visitantes as mais variadas formas de confeccionar este prato típico da.. saber mais →

Bacalhau à S. Teotónio

Valença vai ser palco entre esta sexta-feira e domingo de mais uma edição do Fim-de-Semana Gastronómico. A iniciativa calha às portas do feriado municipal, 18 de fevereiro, dia em que os valencianos celebram S. Teotónio – padroeiro da cidade. O Bacalhau à São Teotónio será, por isso, o grande protagonista à mesa de várias dezenas de restaurantes espalhados pelo concelho. A.. saber mais →

De 15/01/2019 a 15/04/2019 Lampreia é rainha à mesa, em Valença, até meados de abril, em 23 restaurantes. A considerada melhor lampreia do mundo, apresenta-se divina à mesa, como  um prato de excelência, desta temporada. Lampreia de Tantas Formas A tradição apresenta a lampreia, em Valença, à bordalesa, em arroz de lampreia, recheada, assada no.. saber mais →

A Fortaleza de Valença recebe entre a próxima sexta-feira e domingo mais uma edição do Festival Gastronómico Sabores da Aldeia. O carneiro e o anho assado no forno com arroz pingado, os rojões, os fumeiros, bacalhau de tantas formas, e o porco no espeto serão iguarias em cima da mesa. Como terra de fronteira não.. saber mais →

Valença concorre com duas nomeações ao “7 Maravilhas à Mesa”. É o mais recente concurso da iniciativa “7 Maravilhas de Portugal”. O objetivo é descobrir os melhores vinhos, pratos, petiscos, roteiros, eventos e experiências eno-gastronómicas das várias regiões de Portugal e ilhas. Aberto o processo de candidaturas, Valença concorre com duas mesas já batizadas com.. saber mais →

Local Lg. Igreja – S. Pedro Torre Data de 16/03/2018 a 18/03/2018 Hora 12H A lampreia vai ser rainha à mesa, apresentada em cinco pratos e outras tantas inovações. A comunidade de pescadores de São Pedro da Torre, em Valença, é o destino, no fim de semana de 16 a 18 de março. Cinco Variedades.. saber mais →

A Fortaleza de Valença recebe entre os próximos dias 13 e 15 de abril mais uma edição do Festival Gastronómico Sabores da Aldeia. O carneiro e o anho assado no forno com arroz pingado, os rojões, os fumeiros, bacalhau de tantas formas, e o porco no espeto serão iguarias em cima da mesa. Como terra.. saber mais →

Gosta de Lampreia? Valença já convida a deliciar-se com este manjar dos deuses, à mesa, nos 28 restaurantes. A considerada melhor lampreia do mundo, apresenta-se divina à mesa, como  um prato de excelência. Panelas ao Lume As panelas já fumegam, apurando as lampreias à bordalesa e o arroz de lampreia. Nas velhas lareiras defumam-se já.. saber mais →

Decorreu em Itália, o concurso de melhor piza do Mundo. Jorge Fernandes, de 40 anos de idade, concorrem juntamente com mais 39 portugueses. O Valenciano fazia parte dos cerca de 900 concorrentes de todo o mundo num total de 38 países. saber mais →